축산물품질평가원이 돼지고기 원격지 온라인경매를 처음 시행했다. 돼지 실물을 도매시장으로 옮기지 않고 영상과 등급판정 정보만으로 거래하는 방식으로, 축산물 유통의 디지털 전환이 본격화됐다.축산물품질평가원은 지난 4일 경북 영천 삼세 도축장과 경남 창녕축산물공판장 간 돼지 원격지 온라인경매를 시행했다고 7일 밝혔다.축산물 온라인경매는 실물 대신 출하 도축장에서 촬영한 영상과 품질 데이터를 이용해 원격 도매시장에 상장하고 경매하는 방식이다.그동안 국내 축산물은 농가에서 경매 기능이 있는 도매시장까지 가축을 직접 이동시킨 뒤 도축·경매하는 방식으로 거래됐다. 원격지 온라인경매가 확대되면 불필요한 물류 이동을 줄여 운송비를 절감하고 차량 이동 과정에서 발생하는 가축 스트레스와 육질 저하를 줄일 수 있을 것으로 기대된다.이번 경매에서는 삼세 도축장에서 도축하고 촬영한 돼지를 온라인경매 사이트를 통해 창녕축산물공판장에 상장했다. 중도매인들은 현장을 방문하지 않고 돼지 영상과 등급판정 정보를 확인한 뒤 원격으로 응찰했다.장소 제약 없이 영상과 품질 정보만으로 축산물을 거래하는 유통 모델을 실제 현장에 적용한 첫 사례다. 이번 거래는 돼지 40마리 규모로 진행됐다.축산물품질평가원은 운영 과정에서 확인된 문제점을 보완하고 시스템을 개선해 온라인경매 상장 규모를 단계적으로 확대할 계획이다. 소 부분육 온라인경매 등 새로운 거래 모델도 발굴해 축산물 거래 방식을 다변화한다.박수진 축산물품질평가원장은 “이번 돼지 원격지 온라인경매는 축산물 유통의 디지털 전환 가능성을 현장에서 확인한 의미 있는 성과”라며 “물류 부담을 덜고 유통 구조를 개선할 수 있는 실효성 있는 대안을 안착시켜 나가겠다”고 말했다.사진: 축산물품질평가원

농촌진흥청 국립농업과학원과 울산과학기술원(UNIST)이 초정밀 스마트농업 기술 개발을 위해 손을 잡았다. 식물의 스트레스와 수분 상태 등 생체 신호를 실시간으로 진단하고 제어하는 차세대 스마트팜 기술 개발에 나선다.농촌진흥청 국립농업과학원과 UNIST는 7일 울산과학기술원에서 ‘스마트농업 융합 연구 업무협약’을 체결했다고 밝혔다.이번 협약은 국립농업과학원이 축적한 농업 연구 데이터와 시스템화 기술에 UNIST의 첨단 나노·센서 공학 기술을 결합하기 위해 마련됐다.두 기관은 식물의 스트레스와 수분 상태 등 미세한 생체 신호를 실시간으로 진단하고 이를 토대로 생육 환경을 제어하는 기술을 공동 개발한다.이를 위해 소재·부품·공정·시스템·분석·평가 등 스마트농업 전 주기를 아우르는 ‘차세대 융합 연구 협의체’를 운영할 계획이다.국립농업과학원은 UNIST의 기술을 활용해 식물 생체 데이터의 계측·분석·표준화와 현장 실증을 추진한다. 이를 토대로 청년농과 창업농도 쉽게 활용할 수 있는 현장 밀착형 스마트팜 기술 개발에 나선다.UNIST는 퀀텀닷 나노 소재와 농작물 맞춤형 지능형 센서 원천기술을 개발한다. 퀀텀닷은 수 나노미터 크기의 초미세 반도체 결정으로 입자 크기와 화학 조성에 따라 빛의 흡수와 발광 파장을 정밀하게 제어할 수 있는 첨단 소재다.두 기관은 관련 기술을 활용하면 식물의 수분 부족이나 온도 스트레스 등 이상 징후를 조기에 파악하고 최적의 생육 환경을 조성해 생산성과 품질을 높이는 데 도움이 될 것으로 보고 있다.나노기술(NT)과 정보기술(IT), 농업기술(AT)을 결합한 스마트농업 기술 개발을 통해 고부가가치 농산업 생태계 조성도 추진한다.성제훈 국립농업과학원장은 “이번 업무협약은 환경제어 중심의 1·2세대 스마트팜에서 작물 생체 데이터 기반의 3세대 초정밀 데이터 농업으로 전환하는 계기가 될 것”이라며 “초정밀 스마트농업 기술 연구를 위한 협력 체계를 지속해서 구축해 나가겠다”고 말했다.

경북 포항의 수출 딸기 단지가 정부 지정 농산물 전문 생산 단지로 선정됐다.포항시는 농림축산식품부가 주관한 ‘정부 지정 농산물 전문 생산 단지’ 공모에서 포항 수출 딸기 단지가 최종 선정됐다고 7일 밝혔다.이번 선정은 2024년 경북도 수출 전문 시범 단지 지정에 이은 성과로, 포항시는 그동안 딸기 품질 경쟁력을 높이고 수출 기반을 지속적으로 확대해 왔다.농산물 전문 생산 단지는 농산물 수출을 활성화하고 안정적인 수출 기반을 마련하기 위해 정부가 일정 요건과 기준에 따라 지정하는 생산 단지다.포항시는 앞으로 해외 시장 개척과 시설 현대화, 생산 인프라 확충 등 정부 지원을 바탕으로 수출 경쟁력을 더욱 높일 계획이다.시는 그동안 딸기를 전략적인 신선 농산물 수출 품목으로 정하고 수출 경쟁력 강화에 집중했다. 현재 포항 지역 55개 농가가 20.6㏊ 규모에 연간 1082t의 딸기를 생산해 100억원의 소득을 올리고 있다.윤유희 포항시 농식품유통과장은 "기후 변화에 대응한 신품종 재배 기술 교육을 강화하고 안정적인 생산 기반을 구축해 포항 농산물의 수출 경쟁력을 지속적으로 높여 '2035년 농특산물 수출 500억원 달성'이라는 목표를 반드시 실현하겠다"고 말했다.

가을철 성묘와 벌초, 산행이 늘어나는 가운데 야생 독버섯 섭취에 따른 중독사고에 주의가 요구된다.산림청과 농촌진흥청은 7일 야생버섯을 임의로 채취해 먹지 말고 안전성이 확인된 재배 버섯을 이용해 달라고 당부했다.산림청에 따르면 최근 기후변화로 기온과 강수량의 변동성이 커지면서 버섯 발생 양상도 예년과 달라지고 있다.올해 7월 전국 평균기온은 평년보다 2.2도 높았고, 강수량은 평년의 72.3% 수준이었다. 장마 역시 평년보다 늦게 시작했다.국내 자생 버섯은 총 2천389종으로, 이 가운데 식용으로 확인된 버섯은 418종(17%)에 불과하다. 독버섯은 249종이며 나머지 1천722종은 식용 여부가 아직 명확하게 밝혀지지 않았다.산림청이 국립수목원 산림생물표본관(KH)에 소장된 표본 3만여점을 분석한 결과, 9∼10월에는 광대버섯속과 무당버섯속 등에서 독버섯 발생이 많은 것으로 나타났다.식용버섯과 함께 자라 혼동하기 쉬운 독버섯으로는 개나리광대버섯과 독흰갈대버섯이 있다. 이들 버섯을 섭취하면 복통이 발생할 수 있으며, 심한 경우 간독성으로 사망에 이를 위험도 있다.독버섯 중독을 예방하는 가장 확실한 방법은 야생버섯을 먹지 않는 것으로, 야생에서 자란 버섯은 채취하거나 섭취하지 말고 생산·유통 경로가 분명하게 확인된 재배 버섯만 구매해 먹어야 한다고 산림청은 강조했다.야생 버섯을 먹었거나 먹은 버섯의 종류가 확실하지 않다면 증상이 없더라도 즉시 119나 의료기관에 연락해야 한다. 이때 남은 버섯과 조리한 음식, 촬영한 사진이 있다면 의료진에게 함께 제공하는 것이 좋다.최현수 산림청 수목원정원정책과장은 "기상 여건에 따라 버섯의 발생 시기와 장소가 달라질 수 있어 과거 경험이나 인공지능(AI)의 안내만으로 식용 여부를 판단해서는 안 된다"며 "성묘와 벌초 길에 야생 버섯을 채취하거나 먹지 말고, 반드시 안전성이 확인된 재배 버섯만 이용해 달라"고 말했다.